秋学期に向けて合同ミーティング開催しました

9月16日、秋学期開始を前に、新ゼミ生の2回生と3回生で合同ミーティングを開催しました。

この秋は、牟岐に長年伝わる伝統フードを受け継ぎつつ、今後100年受け継がれるような、木原ゼミオリジナルの新しい伝統フードを考案していきます。

夏休みの牟岐合宿に行ったメンバーから、お米や特産の海産物、ジビエなど牟岐の食材について調査した結果の報告があり、今後のメニュー考案に向けて、2回生、3回生の意識を揃えていきました。