牟岐合宿（９/6~８）
９月６～８日に１２月のイベントに向けて牟岐で合宿を行いました。
今回は３人で牟岐町の新たな伝統食を作るべく活動しました。
１日目はアイデア出しを行い、ライスバーガーを軸に考えることにしました。
２日目は実際に調理を行いました。
現地の方の意見を参考に牟岐で獲ることのできるフィッシュバーガーを数種類作りました。
実験の結果白身魚が１番美味しいことが判明しました！
３日目はゆず味噌とジビエのライスバーガーを作りました。
ゆず味噌はかいふ牟岐女性部さん協力の下作成し、バンズの米に塗って焼きました。
ジビエはパテ、ステーキ、カツで試し、カツが優勝！！
この２日間でバリエーションを試すことができました。
３日間を通して貴重な体験をさせていただき、牟岐町の温かさを改めて感じるいい機会となりました。
この合宿での経験を元に１２月に開催予定のイベントを絶対成功させます！！
牟岐町の皆さん、本当にありがとうございました！！！！